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Un jus de citron pour se rafraîchir ou à utiliser dans vos recettes de cuisine

Citrons
Le jus de citron sert à la préparation de la limonade, du citron pressé, à divers cocktails, à la pâtisserie entre autres. Photo par stevepb
Le jus de citron est une boisson obtenue par pression d'un ou de plusieurs citrons, de la même manière qu'on obtient un jus d'orange. Sa forte teneur en vitamines C fait de lui un précieux allié santé.

Le jus de citron agrémente une limonade mais accompagne aussi de nombreuses recettes. Il parfume un filet de poisson, remplace le vinaigre dans les salades composées et entre dans la composition de sorbets, de cakes et de la tarte au citron.

Meilleures recettes de jus de citron et de miel des Gourmets

Des idées de recettes de jus de citron et de miel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filet mignon aux endives
Filet mignon aux endives
Happy papilles Happy papilles
On oublie ses à priori sur les endives et on découvre ce délicieux filet mignon moelleux de porc aux endives et au lard fumé. A accomapgner avec du riz blanc.
Barquettes d'endives farcies aux poires et aux noix
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Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Ces barquettes d’endives feront un apéritif léger et frais.
Esquimaux citron et basilic
Esquimaux citron et basilic
Une Petite Faim Une Petite Faim
Vous imaginez bien qu’il y a des tas d’idées gourmandes sur la toile en matière de glace. Ici une recette d'esquimaux au citron et au basilic. Un vrai régal de goût et de fraîcheur. Pour les jours où il fait un peu chaud, ces esquimaux sont parfaits.

Dernières recettes de jus de citron et de miel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de jus de citron et de miel qui changent !

Mousse de fromage blanc aux fraises
Mousse de fromage blanc aux fraises
Happy papilles Happy papilles
À la recherche d'un dessert de printemps frais et léger ? Cette recette de mousse au fromage blanc aux fraises est idéale ! La mousse est réalisée avec du fromage blanc, de l'agar-agar et de la crème liquide légère puis servie avec du coulis de fraises maison et quelques fruits frais. Une recette simple et gourmande comme on les aime !
Grog au rhum
Grog au rhum
Happy papilles Happy papilles
Pour aider à supporter et à vous remettre des petits maux de l'hiver, je vous propose de vous réconforter avec une bonne tasse de grog au rhum.
Salade aux courgettes grillées halloumi et caviar d'aubergines
Salade aux courgettes grillées halloumi et caviar d'aubergines
Happy papilles Happy papilles
Direction la Grèce avec cette belle salade d'été aux courgettes grillées, halloumi et caviar d'aubergines, à accompagner de pains pita.
Thé vert glacé menthe et gingembre
Thé vert glacé menthe et gingembre
Happy papilles Happy papilles
On lutte contre la canicule et on se réhydrate avec ce délicieux thé vert glacé à la menthe et au gingembre, agrémenté d'un jus de citron. A sucrer ou non, selon vos préférences...
Jus d’oignon
Jus d’oignon
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici aujourd’hui un vieux remède de grand-mère très efficace contre la toux : le jus d’oignon. En effet, l’oignon est composé de soufre, il est anti-inflammatoire et anti-infectieux. Son action est mécanique : ses principes actifs vont favoriser l’expulsion du mucus et les expectorations en fluidifiant les sécrétions. Cette boisson est efficace contre l’asthme, la bronchite chronique, le rhume des foins et les infections…
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Sauce vinaigrette à la fraise
Sauce vinaigrette à la fraise
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
A la saison des fraises, pourquoi ne pas les accommoder à toutes les sauces. En vinaigrette pour de délicieuses salades composées, avec des accents sucré-salé ou pour égayer un peu vos assiettes.
Le vénitien
Le vénitien
Par amour des bonnes choses Par amour des bonnes choses
Un cocktail tout doux au prosecco pour les douces nuits d'été ;)
Tarte grand-mère aux pommes
Tarte grand-mère aux pommes
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
A chaque fois que je réalise cette tarte, je retombe en enfance… En effet, c’est la recette de tarte aux pommes que réalisait souvent ma grand-mère…
Salade de fruits à la grenade
Salade de fruits à la grenade
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
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Voici une délicieuse recette d'huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d'algues. Pour les amateurs d'huîtres, c'est une manière plus originale de les déguster. La gelée de Champagne vient adoucir le goût iodée de l'huître, un vrai régal. Vous pouvez utiliser un crémant ou un vouvray à la place du Champagne.
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